重慶美食特色之水煮肉片:可謂是色香味俱!辣味絕對給力!
食材食譜熱量:735.5(大卡)
主料 瘦肉500g
輔料 豆芽一把花椒粒23粒姜少許醬油(紅醬油)備用
方法/步驟
燒1kg左右開水,待水沸騰時,加入肉片,待到八成熟時起鍋,肉片放在一旁!
放入豆芽,去除生味,根據個人口味,可以適當調整!
把油預熱,待油冒青煙時,溫度稍微高點,加入輔料,熗炒,適當放入豆瓣(或者乾的辣椒麵),加入醬油,適當調味。
倒入剛才的肉片,快炒一番,放到鋪好豆芽的盤子裡,待過個幾分鐘就可一飽口福了!
作者案:全部手打,我看還是否是【
經演算法和人工判定為非原創,單篇收入將被扣除。
】 就是這種的申訴沒人受理 ,這個是不是太不講理了???
注意事項
炒肉時,不宜過火,快速可以起鍋,主要是入味!
主要是入味!