如何做冬瓜黃豆筒骨湯?

最近天氣異常乾燥,湯水、糖水天天換著喝,才解決了口乾舌燥的問題,在這個季節你可以嘗試著做下冬瓜黃豆筒骨湯解下口渴

食材食譜熱量:539.8(大卡)

主料 筒骨1000g冬瓜220g黃豆100g

輔料 白醋5g3g

方法/步驟

筒骨洗淨切塊

如何做冬瓜黃豆筒骨湯

把黃豆提前泡好,冬瓜切成塊(最好是帶皮)

如何做冬瓜黃豆筒骨湯

如何做冬瓜黃豆筒骨湯

鍋下熱水燒開後將筒骨放入。倒入泡好的黃豆

如何做冬瓜黃豆筒骨湯

如何做冬瓜黃豆筒骨湯

加入適量的水和一勺白醋。

開大火煲半小時排完氣後打開蓋並且加入適量的鹽

如何做冬瓜黃豆筒骨湯

嘗試下味道,味道不夠的可以再加。如果喜歡喝濃郁的湯,可以在開蓋後繼續加熱,沸騰後再煮一會湯就變得濃郁了

如何做冬瓜黃豆筒骨湯

注意事項

天氣乾燥注意補充體內水分

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