快手營養早餐—雞蛋香煎黑麵饅頭片怎麼做好吃？?

經常為早餐吃點什麼好而頭疼，大魚大肉肯定吃不下去，包子，餡餅也快吃夠了，今天的早餐我換了個花樣，用雞蛋煎黑饅頭片，再配點蛋花湯，粥，牛奶什麼的，又快又好吃，贊一個！

食材食譜熱量：720(大卡)

主料 饅頭適量雞蛋適量

輔料 鹽適量玉米油適量

方法/步驟

準備兩個黑麵饅頭（普通的饅頭也可以哦），兩個生雞蛋，放在一起備用。

把雞蛋打散，裝進洗乾淨的盤子裡，加入適量的鹽，用筷子攪均勻。注意：鹽要攪開。

把黑麵饅頭放在切板上，用刀把它們切成厚1cm左右的薄片。鍋刷乾淨，擦乾水份，鍋裡倒入適量的玉米油點火燒熱。

取一個切好的黑饅頭片，兩面均勻的沾上攪好的雞蛋液。

把沾好雞蛋液的饅頭片，快速的放進燒熱的油鍋裡。像這樣多放進去幾片，然後勤翻動，以免煎糊了。

等到裹饅頭片的雞蛋變黃凝固了，基本就可以了，如果想吃口感稍幹筋道點的，就再多煎一小會，把煎好的黑麵饅頭片放進洗乾淨的盤子裡。

注意事項

火不要太大，否則愛糊。