怎樣做檸檬餅乾??

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這個餅乾不需要打發黃油,但是口感鬆脆,酸甜,帶著濃濃的檸檬香,非常喜歡

怎樣做檸檬餅乾?

食材

120克 黃油

80克 糖粉

200克 低粉

30克 檸檬 汁

適量 檸檬 皮屑

極少量 鹽

步驟/方法

檸檬用刨刀刨下皮絲,擠出檸檬汁,黃油軟化(非融化,全程也不要打發),加糖粉和鹽,拌勻

怎樣做檸檬餅乾?

加檸檬汁充分拌勻,篩入低粉和檸檬皮屑拌勻成麵糰

怎樣做檸檬餅乾?

放保鮮袋中幹成厚半釐米左右的薄片,放冰箱冷藏20分鐘以上

怎樣做檸檬餅乾?

用餅乾模刻花,預熱烤箱,中層,175度,10--15分鐘

怎樣做檸檬餅乾?

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