家裡僅有的2條魚和一個蓮藕，一起煲個湯，簡單省事，還很美味！湯菜全有了，蓮藕和與出鍋蘸著自己醬料吃很不錯，蓮藕喝湯一起燉的湯喝起來，鮮美可口，也很不錯。這也是2個人最快最省事的方法了。
食材
主料 蓮藕1個金尾魚2條生薑15g
輔料 鹽適量油適量
方法/步驟
所需食材
生薑切片，金尾魚切段
蓮藕洗淨去皮後滾刀切塊
鍋內加適量油，放入少許鹽，溫度至7成熱放入魚塊小火煎
煎魚的同時，另一鍋內加水燒開燙一下蓮藕，大約3分鐘即可
撈出過涼水
魚反面煎
待魚煎好後加入清水
倒入蓮藕塊和薑片大火煮開
轉小火燉40分種，出鍋前在加入少許鹽
出鍋
注意事項
煎魚時已放少許鹽，湯內是按情況而定。