“我女兒喜歡喝湯,也喜歡吃玉米,所以這道加了玉米和胡蘿蔔的排骨排骨湯經常做,每次有小客人來也是非常喜歡的。
食材食譜熱量:101.5(大卡)
主料 排骨500g玉米1根胡蘿蔔1根
輔料 蔥適量鹽適量姜適量料酒適量醋適量
方法/步驟
原料圖。
排骨洗淨先放鍋裡焯水。
把玉米和胡蘿蔔切小塊。
撈出焯好水的排骨備用。
把排骨、玉米和胡蘿蔔放入電燉鍋,加入開水(冷水也可以),放入適量蔥結和姜,加入一勺料酒,幾滴醋,調高火燉。
視燉鍋不同,燉的時間也不一樣,我加的開水,一般燉1.5個小時調鹽就好了。