這個做法很簡單,只要控制好油溫會增加成功率喲~
主料 雞脯肉適量芝士適量雞蛋適量澱粉適量
輔料 麵包屑適量鹽適量黑胡椒粉適量
準備原料
雞脯肉洗淨後片開,但不要切斷
加入鹽,黑胡椒粉拌勻醃製雞肉
在中間放入芝士片
對摺後,裹上澱粉
蘸一層雞蛋液
裹上面包屑
放入鍋中炸,要熱鍋涼油並且在油溫熱後放入雞排,小火即可。
出鍋啦
剩下的雞蛋液和麵包屑做滴~
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