分享大加樂雞排的做法步驟?

一直很想吃雞排好久木有吃，真誘惑人啊n(*≧▽≦*)n

食材 食譜熱量：695.5(大卡)

主料 雞脯肉適量調味料適量澱粉適量麵包糠適量

輔料 孜然適量番茄醬適量

方法/步驟

雞脯肉切片

胡椒粉，薑末，醬油，鹽，味精一個雞蛋放入碗中調成汁，全都按量根據雞肉多少調製

調成的汁

把切成片的肌肉依次粘取調成的汁進行醃製，醃製兩個小時即可

澱粉勾芡

醃好的肉片放入勾芡的澱粉中粘取一下

把粘過澱粉的雞肉兩面粘麵包糠

七八成油溫時放入，炸兩分鐘，炸至兩面金黃，全部炸完後，油溫九成熱全入油鍋炸數十秒撈出

出鍋切碎，撒孜然，即可

也可以擠番茄醬