我還是第一次這樣煮,從網上學來的,沒想到口味真不錯!據說這是一款養生美容湯品。因黑木耳和紅棗中鐵的含量也極為豐富,常吃能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血。黑木耳中的豐富的膠質可以把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外。
食材 食譜熱量:486.3(大卡)
主料 黑木耳150g紅棗60g
輔料 清水600ml
做法
將木耳提前兩小時泡軟。
紅棗也浸在水中十幾分鍾,方便清洗褶皺處的灰塵。
將木耳和紅棗清洗乾淨,放入鍋內,注入適量的清水。
大火煮開。
轉小火燉至湯汁粘稠,大約30分鐘。
盛到一個的小沙鍋裡就可以享用了。一般是不用加糖,紅棗是很甜的。
注意事項
1.紅棗不要泡太久,以免無味。
2.木耳泡軟就可,不要讓其浸的老大,吃起來沒有脆性。
3.紅棗吃多會腹脹,每次使用不要超過10顆。