南瓜350g 柴魚湯汁200ml 味精100ml 糖2大勺 醬油1大勺
1.材料有:南瓜350g、柴魚湯汁200ml、味精100ml、糖2大勺、醬油1大勺。
2.先把南瓜子挖掉。
3.再把南瓜切半後、順著南瓜表皮紋路、切成三角塊。
4.表皮的地方、薄薄的削掉。洗淨備用。
5.拿一小鍋子、把柴魚湯汁倒入。
6.再把南瓜表皮向下、放在小鍋裡。
7.加入2大勺糖。
8.100ml味精。
9.蓋上油紙、開大火、煮滾。
10.湯汁滾後、加入1大勺醬油、繼續蓋上油紙、轉小火煮至10~13分、南瓜熟後、且入味了、即可熄火。
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