單一的原料，簡單的步奏。也同樣讓我們味覺提升。
讓我們流連忘返的小吃
食材食譜熱量：1830(大卡)
主料 麵粉500g
輔料 蔥花少許鹽少許雞粉少許安琪酵母少許
方法/步驟
把麵粉倒到一個乾淨的面盆裡，加上一點酵母，精鹽攪勻。
然後把蔥花切末。加到麵粉裡。可以再來一點雞粉。
把面盆裡的原料用手攪拌均勻，接下來加水的時候也要慢慢的加。
同時用手一直攪。把面和成面劑，表面稍微好看點
把面盆端到陽光下發酵，記得蓋給紗布。這時你就可以先休息一兩個小時
然後看它成鼓鼓的時候就發酵好了
把幹鍋里加油，差不多到鍋的一半。打開火把油燒熱。開始用手拉一個面劑，像雞蛋大小，撕成方形。用水沾手拉麵劑，不然太粘喲。
下鍋。等兩面金黃就可以用筷子夾出即可。稍等冷卻便可美味咯。
注意事項
在準備下面劑就不要太大火，來不急會炸焦。就不好了
炸的過程要記得用筷子翻面劑，兩面金黃即好看更好吃