上週回安陽的時候,巖姐聽說我回來了,就去給我送了些豆角、山藥等蔬菜。在安陽的那幾天,其他的菜也吃得差不多了,臨回來鄭州的當天,LG對我說:乘你在家把這山藥做著吃了哦,我不會做。
當時,我已做好了中午的飯,為了不讓這山藥浪費,我把山藥臨時做了甜品,翻看冰箱裡面還有糖玫瑰,就放了些,做法很簡單,口感綿軟,酸甜可口哦。
做這種山藥的時候,一定要選擇粉粉的鐵棍山藥,那種水水的山藥不適合做這甜品,適合炒菜。
食材
鐵棍 山藥 2根、糖玫瑰適量。
方法/步驟
山藥洗淨,用刮皮刀颳去外皮。
把山藥放蒸屜蒸20分鐘左右至熟。用筷子輕易扎透即可。
取出過涼,然後切小段。
淋上糖玫瑰即可。(其他的果醬也可以的哦,比如藍莓醬、草莓醬等)