很久沒有寫經驗了，最近迷上了棒針編織，一直沒有時間寫，主要是也沒有做什麼新鮮的好吃的，今天做了個改良加自創版的意大利麵發在這，我以後準備寫些關於編織的簡單經驗教程，如果您有興趣的話記得粉我！
食材食譜熱量：2730(大卡)
主料 意大利麵 500克 番茄 2個 洋蔥頭 一個 瘦肉 200克 香茹 200克 胡蘿蔔 一根 鹽 少許 番茄醬 一瓶 蒜末 少許 辣椒 可選
方法/步驟
水燒開下入意麵煮7-10分鐘，撈出放入涼開水中過涼後瀝出水份，再拌入食用油以至面不會粘連。
將番茄洗淨在頂部切十字刀口，放入開水中滾一下，這樣番茄皮很容易就剝掉了，切丁備用。
瘦肉、香茹、胡蘿蔔、洋蔥分別切丁備用。辣椒（可選）
炒鍋中入油燒熱，放入蒜末和辣椒炒香，再放入蔥頭丁翻炒片刻放入肉丁翻炒
依次放入胡蘿蔔、香菇和鹽加少許開水翻炒
最後放入番茄和蕃茄醬，熬啊熬，熬啊熬，不管你是有食慾也罷沒食慾也罷，反正我這頓有著落了。
最後，如果您醬做的少的話，可以直接將備好的面放到醬裡一起炒；如果您醬做的多的話，可以另起一個鍋放入熱油、蔥花、意麵炒，再放入剛才做好的醬一起炒。
