和大家分享美食做法，讓各位朋友在家就能做出美味菜餚。心動不如行動，感興趣的朋友們一起動手吧，為家人朋友奉上美味和營養！
食材
豬 五花肉 200克
雞蛋 4個
幹 茶樹菇 100克
調料包 1個(沒有可放：桂皮、 八角 、香葉、肉蔻)
蔥
姜
紹酒
冰糖
老抽
方法/步驟
1－3原料圖。
1－3原料圖。
1－3原料圖。
雞蛋清洗後入涼水鍋，水開後煮10分鐘取出過涼水去殼。
鍋內熱油，五成熱時，下入姜煸香，下入五花肉煸幹水份。
放入紹酒、老抽，煸炒至肉完全上色。
倒入開水沒過肉，同時下入冰糖、蔥、調料包。
然後下雞蛋、茶樹菇。
大火燒開後，倒入砂鍋中，改文火，燉一個小時即可。
