這道幹香誘人的小菜是用買來的香菇的根做的，想做多點的可以積個兩三次香菇根，做少點的話也沒關係，可以用來當早餐的配粥小菜，非常不錯，那天我做了LG不出所料滴沒猜出來是啥做的，一個人一小盤全吃光光，哈哈！
食材明細
香菇根適量
香菜適量
熟白芝麻適量
鮮味生抽適量
黑胡椒粉適量
孜然粉適量
椒鹽適量
麻油適量
製作步驟
原料圖。
把香菇根洗淨擠幹水分，用手撕成細絲，儘量撕勻點。
鍋內倒入稍多的油，油熱後，下香菇根絲炒扁。
加適量鮮味生抽炒勻後，再中火炒至水份收得較幹。
按喜好加入各種調料粉，喜歡辣的可再加辣椒粉，再炒片刻至香菇根較幹有嚼勁。
放入熟白芝麻和香菜，滴幾滴麻油，關火拌勻出鍋即可。