新鮮水果自己做冰沙,我用的是檸檬,當然也可以用別的水果,喜歡什麼就用什麼~~有天然果汁就更方便了!
挖出果肉,加適量水和糖或蜂蜜,打成汁。
果汁倒入容器,放入冰箱冷凍,隔半小時取出攪拌一下,再放回冰箱。如此重複3-5次,形成冰沙。
同時把整個檸檬的果皮也放入冰箱冷凍,把冰沙裝回檸檬裡,多餘的冰沙墊在杯底,也可不必裝在果皮裡,直接食用,但個人認為裝果皮裡果香更濃一些。
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檸檬冰沙
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