蘇州周莊古鎮最具特點小吃
方法/步驟
蟹殼黃
蟹殼黃的餡心有鹹、甜兩種。鹹味的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種，大鄉賢陶行知曾有一首詩盛讚的蟹殼黃：“三個蟹殼黃，兩碗綠豆粥，吃到肚子裡，同享無量福”，詩寫得幾近大白話，卻也素描了蘇州人悠閒的生活於一二。此乃蘇州傳統風味小吃。形狀小巧飽滿，呈黃色，似蟹殼，故稱“蟹殼黃”。目前周莊古鎮最正宗的蟹殼黃在一家叫廣泰昌的茶樓裡。
萬三糕
萬三糕已有數百年曆史。鎮上鄒氏家族繼承祖業，生產各式糕點，因用料講究，品種眾多，片薄滑糯，入口即化，深受消費者青睞。鄒氏先世早在明初就開設公茂茶食作坊，逢年過節，其鄰鉅富沈萬三家常訂購大批糕點贈送和招待親朋好友，後被傳作“萬三糕”。
三味湯圓
三味湯圓，俗稱湯麵筋，用水面筋作皮，餡芯以雞脯肉、鮮蝦仁、豬腿肉加調料剁細精製而成。煮熟的湯圓皮薄餡嫩，晶瑩別透。漂浮在湯碗裡，旁邊再加根碧綠的菜葉，既賞心悅目，品嚐起來更是美味可口。
阿婆茶
周莊人愛喝茶，而且吃茶的方式很講究。茶具越古越好，煮水要用陶器瓦罐，燃料要用竹片樹枝，沏茶要先點茶頭，隔數分鐘後，再用開水沖泡，這樣可以使茶色香味濃。在周莊，人們經常看到六七十歲老太聚在一起吃茶，杯杯清茶，碟碟茶點，因此稱之為"阿婆茶"。
青團
周莊和蘇南其它地方一樣，清明吃青團的風俗由來已久。與寒食節紀念介子推有關，但不像端午節吃粽子那麼熱鬧。青團的原料源於艾草，和糯米粉搗制後，再以豆沙餡搓揉而成。原料簡單，製作方便，看上去綠瑩瑩油亮亮很是漂亮，邊走邊吃也無妨。
撐腰糕
每年農曆二月初二，周莊人都要蒸撐腰糕。這種糕用糯米、粳米、紅糖和果仁、松子、紅棗拌和後，在籠格中蒸成，鬆軟可口。由於糕粉呈黃色，又稱黃鬆糕。據說吃了撐腰糕以後，才能在黃梅季節中做各種農活，腰桿不痠痛。
