拿波里pizza?

拿波里(Napoli)，意大利城市，建於公元前七世紀，希臘人稱她為“新的城市”。由於氣候溫和，羅馬帝國的奧古斯都大帝、提貝留斯及尼祿大帝都曾來此地避寒。拿波里是意大利最美麗的港口，意大利人曾說：“朝至拿波里，夕死可矣”。

這道橄欖油浸鳳尾魚為主料做的pizza口味真的很好。如果實在找不到這種罐頭，沙丁魚也可以代替。

食材食譜熱量：1650.1(大卡)

主料 麵粉350克發酵粉5克溫牛奶200克鹽適量

輔料 橄欖油2勺洋蔥碎若干番茄若干切片

方法/步驟

餅皮： 350克麵粉，5克發酵粉用溫水+溫牛奶共200克化開，加鹽和2勺橄欖油揉成麵糰，擀開。

洋蔥碎

番茄若干切片

橄欖油浸鳳尾魚罐頭，鳳尾魚撈出來中間劈開兩半。

最後馬蘇裡奶酪，我還加了法國奶酪絲還有芝士粉

最後撒上披薩草，也就是俄勒岡香草。

220度烤25分鐘！餅皮是脆的哦！