有的時候，特別不想做飯，沒有胃口。這時不妨做點小吃，可能別有一番意味。今天介紹一種很簡單的小吃搭配。
食材食譜熱量：1790(大卡)
主料 小米一碗精細小麥粉200克雞單兩個
輔料 蔥一根菜子油一些鹽少許
方法/步驟
第一步， 將精細小麥粉倒入碗中，再打兩個雞蛋。加入少許鹽。
第二步，邊加冷水邊攪拌，加水一定要慢，一點一點加。等攪拌後小麥粉糊稠度剛好後(小麥粉糊稠度感覺和一般粥那樣就可以了)就不要再加了。 加入切碎的蔥花。
第三步，煎鍋中倒少許菜子油， 小火燒熱。
第四步，用湯勺舀一勺均勻倒入煎鍋中，手端起煎鍋，輕輕搖搖。
第五步，等煎餅定型後，翻邊，手端起煎鍋，輕輕搖搖。看看如果有點焦黃，就翻回另一邊。等兩邊都有點焦黃，就可以起鍋了。再倒菜子油，燒熱，準備下一片煎餅的製作。
第六步，將煎餅放在砧板上切成小塊，裝盤。
第七步，乘上一碗小米粥，配點榨菜，恩，好吃。
