【皇茵知識】給寶寶添加輔食需注意?

 寶寶四個月之後就開始添加輔食了,輔食添加順序應為穀物—蔬菜—水果—動物,由少到多,由稀到稠來添加。製作輔食時要注意衛生,0-1歲的寶寶消化系統發育還不完全,媽媽製作輔食時要儘量避免傷害寶寶腸胃的因素。

  輔食是寶寶邁向成長新階段的標誌之一,作為過渡食物,一般來說都會選擇米粉、蔬菜泥、肉泥等半固體食物,讓寶寶一步步接受直到攝入正常的固體食物。在輔食期間,有一些食物最好是不要給寶寶吃,否則會產生不好的影響,新手媽媽們一定要注意哦。

1、主食類

  中國人的主食以穀類、澱粉類食物為主,這些食物很容易消化和吸收,不易過敏。很多家長給寶寶添加輔食時會首選米粉、稀粥等穀類、澱粉類的食物,這是完全正確的。但是寵愛寶寶的爸媽們常常會犯的錯誤是選擇過於精細的穀類食物,而精細的穀類食物裡維生素遭到破壞,特別是B族維生素損失較多。維生素B的攝入將影響寶寶神經系統的發育,同時細糧損失過多的鉻元素會影響嬰幼兒視力發育,成為近視眼的一大原因。

2、蔬菜類

  蔬菜按理說應該是安全的食物,蔬菜汁三個月的寶寶就能喝,再大一些就可以吃蔬菜泥。但有些蔬菜還是不宜太早出現在輔食菜單中。比如含有大量草酸的蔬菜、菠菜、韭菜、莧菜等,這些草酸在人體內不易吸收,並且會影響鈣的吸收。

  ·豆類

  豆類會含有導致甲狀腺腫的元素,而且豆類比較難煮熟透,容易引起過敏和中毒。

  ·不易消化的蔬菜

  嬰兒的胃淺,消化功能發育不完全,所以竹筍、牛蒡等難消化的蔬菜最好不要太早吃,另外菜梗也不要餵給寶寶吃。

3、葷食類

  葷食富含鐵和蛋白質,通常都是認為最有營養的食物,但是由於寶寶年齡較小有一些葷菜暫時不要給寶寶吃:

  ·蛋清

  雞蛋清中的蛋白分子小,有時可能通過腸壁直接進入寶寶的血液,嬰兒機體對異體蛋白分子會產生過敏反應,導致溼疹、蕁麻疹等症狀,因此蛋清最好等到寶寶滿一歲再吃。

  ·汞含量高的魚

  水體汙染讓甲基汞的有機形態積聚在食物鏈內的生物體內,魚類首當其衝。而汞會影響人體的神經系統,孕婦、胎兒、嬰兒都容易受到影響。

  因此在為寶寶選擇魚類時,要避免進食體型較大的魚類或海魚:鯊魚、劍魚、旗魚、鯰魚、羅非魚、金目鯛、吞拿魚等。

  ·海鮮

  螃蟹、蝦等帶殼類海鮮會引發過敏症狀,1歲以前的寶寶不要吃。

4、飲料類

  寶寶的消化系統、濾過功能都比較差,礦泉水中礦物質含量高,容易造成滲透壓增高,增加腎臟的負擔。而長期飲用純淨水會讓孩子缺乏礦物質,在淨化過程中的工業添加劑可能對嬰幼兒的肝功能有不良影響。而飲水機容易造成二次汙染,也不宜使用。

  ·功能飲料

  功能飲料富含電解質,可以適當補充出汗過程中丟失的鈉、鉀等微量元素。不過,由於嬰兒的代謝和排洩功能還不健全,過多的電解質會導致嬰兒的肝、腎、心臟承受不了,加大患高血壓、心律不齊的機率,對肝、腎功能都有損害。

  ·刺激性的飲料

  可樂、咖啡、濃茶等含咖啡因且沒有營養的飲料,容易引起寶寶蛀牙並且影響寶寶的味覺發育,咖啡使寶寶興奮,會影響寶寶的生物鐘。

5、調味類

  調味料雖會讓菜餚更好吃,但是沙茶醬、西紅柿醬、辣椒醬、芥末、味精,或者糖等重口味的調味料,會加重寶寶的腎臟負擔,干擾身體對其它營養的吸收。

  另外一歲以內的寶寶不要吃鹽、味精,否則會影響血液中的鋅的利用。

6、零食類

  嚴格地說,年幼的寶寶不應該吃零食。而一些有人蔘成分的保健品、蜂王漿也不要給孩子吃,否則可能導致性早熟。

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