這陣子愛上了吃魚尾，清蒸著吃，又香又滑的魚肉，一個人啃一條魚尾才能滿足我的吃欲。。哈哈。
食材食譜熱量：31.5(大卡)
主料 鯇魚尾1條
輔料 油適量鹽適量醬油適量姜蒜適量蔥適量
方法/步驟
準備好食材。
魚尾洗乾淨後，用刀劃幾下。
然後摸上少許鹽，醃製10分鐘。
放上鍋裡開蒸20分鐘。
蔥、姜切絲，蒜頭剁碎
蒸好的魚尾，把多餘的水份倒掉。
加上少許醬油。
再加上蒜蓉、蔥。
下油鍋。
待油燒沸後，淋在魚尾上即可。
注意事項
在魚尾上用刀劃幾下，使其更易熟透。