五花肉層次分明，肥而不膩那是最基本的，最誘人的是菜一上桌兒閃動著的誘人光澤，光看成色，口水就要流下桌沿兒了。
先夾起一塊兒五花肉，頓時滿口生香，濃郁的醬味燜透了的感覺！碗兒裡白胖胖的就是切成小段兒的八爪魚、嘗一段兒，蘸著醬汁兒，海鮮的味道裹在醬汁兒裡隱隱約約的，倒也罷了，最讚的是口感！
秋風又起，滋補之時，來場五花肉的經典約會，將五花肉從樸素原味到N種“調料配偶”一一收入口中。
食材
五花肉 300克
八爪魚300克
芸豆 200克
甜麵醬 1湯匙
生抽1湯匙
老抽半湯匙
蔥
姜
八角
鹽
料酒
步驟/方法
五花肉切塊，用沸水焯，撇去浮沫
薑切片，蔥切段
鍋裡放油，下八角煸香後倒入五花肉、蔥、姜，煸炒至肉色變白加料酒多點，加老抽、生抽、
糖，加水沒過肉
大火燒開，中小火燉30分鐘，然後加入八爪魚燉20分鐘。如湯汁多，開大火，收幹即可。
