有人說,方莊美食街的火爆得益於簋街的改造,原本在簋街紅得發紫的金鼎軒搬到了方莊,帶動了周圍的人氣。其實也不盡然,方莊美食街是近幾年才火爆起來的,主要還是由於周邊的居民區的興建,配套的餐飲業也相應發展起來
方法/步驟
前門，老字號彙集的一條街
交通：公交車20、203、59、66、5、120
前門大街上彙集著京城的許多家老字號飯店,就像正陽門經歷的風風雨雨一樣,前門大街上的那些老字號飯店也是久經滄桑,門前的招牌印證了他們的悠久歷史。儘管這裡的人氣頂不上其他的美食街那樣火爆,但是,卻代表著京城的食文化,也是外地人到北京必去的地方。這裡的百年老店有全聚德烤鴨店、都一處燒麥、開封第一樓灌湯包子、老正興飯莊、壹條龍飯莊等等,全都是百年以上的老字號,而且口味也是相當正宗。
廣安門，麻辣主打的風味食街
交通：公交車620、617、19、381、390
廣安門美食街西起六裡橋,東至虎坊橋,這一地段是隨著南城改造而興起的一條美食商業街。歷數這條街上的眾多店家,不難發現這條美食街以麻辣風味為主打,比如以經營川菜為主的麻辣誘惑、以香辣蟹聞名京城的李老爹,以及來自四川的譚魚頭等等。靠近牛街附近的一些清真餐廳也是人氣紅火。另外,一些南城的老字號也在這條街上非常容易見到。
平安大街，見證歷史的美食街
交通：公交車13、810、68、111、701
改造後的平安大街的商業並沒有想象中的火爆,但是從東四十條橋往西一路直行過去,路兩旁的飯館也是一家挨著一家,倒也是熱鬧非凡。由於靠近荷花市場,每到晚上,很多人都喜歡在平安大街上吃好晚飯,順道折進後海,在那些溫婉的酒吧裡,享受一種愜意。