水煮麵，相信大家已經是到了吃不下的地步了吧，下面就交給大家一種麵條的特殊做法，百吃不膩。番茄雞蛋麵！
食材食譜熱量：878(大卡)
主料 寬面適量番茄適量雞蛋適量
輔料 大蒜適量西藍花或青菜適量
方法/步驟
先把麵條放入鍋內，煮至半成熟即可，然後放置一旁待用就行了。然後熱油，雞蛋攪拌均勻，攪拌時可以適量的加一點鹽，雞蛋下鍋，炒熟出鍋，放置一旁。
然後就是炒番茄了，要熱油番茄下鍋，那大蒜葉一併下鍋，加一點醬油和鹽，炒熟即可，可以根據個人口味來決定炒熟的程度，個人比較喜歡偏糊一點的。
這時候就可以幫剛才炒熟的雞蛋加入其中，一起翻炒，記住雞蛋一點得弄碎一點，這樣才會比較入味。
然後加水一起煮，可以適量的放點鹽和雞精，記住水一定要高於番茄雞蛋，蓋上鍋蓋煮開即可。
待水燒開後就可以把第一步煮熟的麵條加入其中了，這時候可以加點自己喜歡的蔬菜，西蘭花，青菜之類的。煮熟就可以撈起出鍋了。
