從來沒有做過布丁，總是以為會挺麻煩的。很多時候總是這樣，沒
嘗試過的事情總會誇大地想象它的難度，然而真的動手做起來，原來其實
蠻簡單的。剛好前些天看到燴燴小廚做的芒果布丁，剛好家裡有沒吃完的
榴蓮，又剛好家裡有買來想做慕斯蛋糕的吉利丁片，再剛好是五一放假宅
在家裡有時間。於是，動手做了我人生中第一個榴蓮布丁，真沒想到這麼
好吃，我媽很搞笑地說：“下次買了榴蓮不要直接吃了，全部用來做這個
布丁算啦！”
跟兒子約好，等我下次放假的時候，我們來做芒果布丁，好期待哦！
榴蓮是姐姐買給我媽的，我和兒子純粹是蹭吃的哈！
榴蓮做榴蓮冰淇淋也很好吃，下次還要做。
（方子和做法參考燴燴小廚的芒果布丁，但由於榴蓮果肉比較稠，所以
我多加了一點牛奶，而且榴蓮很甜，糖我也減了一點。我的攪拌機是要
加水才可以攪拌那種，所以，我把做法簡單化，直接用煮好的奶液倒入
攪拌機跟榴蓮一起攪拌了，也很順滑哦。）
榴蓮布丁
材料：
牛奶130ml，淡奶油80ml，白砂糖30克，吉利丁片5克（1片）
榴蓮果肉240克
做法：
1、吉利丁片提前放進冰水中泡軟；
2、牛奶、淡奶油、白砂糖倒入小鍋，小火加熱，不斷攪拌，直至白砂糖
完全溶解後關火；
3、撈出泡軟的吉利丁片，放進小鍋裡的牛奶液裡，充分攪拌至吉利丁完全溶化；
4、把榴蓮果肉切成小塊，放進攪拌機；
5、繼續攪拌至牛奶液降溫至溫熱狀態；
6、把牛奶液倒入攪拌機，攪拌均勻順滑即可；
7、倒入小杯中（這樣大小的小杯裝可以裝成差不多6杯）；
8、蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏至凝固即可。