柔軟,香甜,一如溫暖的雲朵。家裡有面包機,喜歡歐式柔軟麵包的朋友,可以試一下這款白吐司,縷縷拉絲,經典回味。
食材食譜熱量:1314(大卡)
主料 高筋麵粉 360克 雞蛋 1個 牛奶 80ml 淡奶油 60克 椰漿 50克 鹽 4克 糖 50克 酵母 3.5克 玉米油 15ML
方法/步驟
將所有食材放入麵包機,選擇歐式程序
麵包機正在攪拌過程中,大家可以根據自己愛好選擇是否投放果料
麵包進入發酵階段,這個時候儘量不要打開蓋子,以防影響發酵
發酵結束完,麵包變成2-2.5倍大小
自動烘烤中
烘烤結束提示音響起,將麵包倒出,晾涼即可食用
注意事項
酵母不要直接接觸糖鹽、液體
選擇“後油法”更容易出手膜
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