讓手工皁快速T的最強方法——分水法?

很多皁友攪皁攪到地老天荒,在皁群裡潛水,天天看到皁友們說攪老祖母攪了幾天幾夜,攪純山茶攪了幾天幾夜……
其實沒有電動攪拌器,我們也可以縮短攪拌時間,只要掌握那麼一點點小技巧!
我這裡拿常規做皁的水量來舉例,我常用2.3-2.6倍水去融鹼,這是根據軟硬油的比例,和INS的資料來進行調整的。
比如:
鹼量是100克,水量假設為鹼量的2.5倍,那就是250克水。
使用分水法分解為3份
第一份60%:150克水
第二份20%:50克水
第三份20%:50克水

步驟/方法

讓手工皁快速T的最強方法——分水法

·60%的水量用來融鹼,只要保證能把鹼完全溶解就OK,等鹼液完全透明,溫度下降到35度,就可去和油混合了,這步和正常做皁一樣。
·20%的水在攪拌皁液20-30分鐘之後緩緩加入,注意!水溫儘量與皁液溫度保持相近,這樣比較不容易出現析出、分離、硬脂酸凝結等意外狀況。
這次你會發現,皁液忽然間會變的稍微稠了一點,並且皁液表面出現不平整的質地,沒關係,慢慢攪,水的加入激活了鹼分子的活性。
·看著你皁液的狀況,如果有輕T出現,你可以把剩下這20%的水緩緩倒進去了,同樣,保持水溫與皁液溫度一致。這時候會變的更加濃稠,要記得提前準備好模子哦~

分水法利用水解離鹼產生的效應,每次加水,就像啟用作用一樣,不但會使皁液變濃稠,也會幫助皁液稍微提升溫度。對皁液攪拌中失溫也是個很好的回溫方法。

注意事項

需要注意的是,此方法適用於攪拌時間2個小時以上的配方。如果你是2個小時以下能T的配方,這個方法要慎用,因為我告訴大家這個方法後,不斷聽到有人用了這個辦法搞到搓手不及,最後只能搓丸子。
慎用示例:
10%以上未精緻米糠油
15%以上蓖麻油
30%以上馬油
30%以上乳木果脂
大比例紫草浸泡油

希望大家用會了這個方法,以後攪皁都能早早睡覺,不要為了攪皁,都頂著黑黑眼圈,美女都是保養出來的呦~

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