湯圓是漢族傳統小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有餡料，煮熟帶湯吃，同時也是元宵節最具有特色的食物。歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。當時明州（現浙江省寧波市）興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、油做餡、加入少許白砂糖，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，後來有的地區把“浮元子”改稱元宵。
據說元宵象徵閤家團圓更更好，吃元宵意味新的一年閤家幸福、團團圓圓，所以正月十五元宵必備。
油炸元宵
吃剩的湯圓若干。
準備好的麵包屑。
讓湯圓在裡面打個滾。
中小火慢慢的使湯圓變色。
變成金黃色後盛出。
吃的時候要小心一點，因為剛剛出鍋有點燙，特別是家裡有小朋友的一定要注意。
拔絲元宵
鍋內倒適量油，放入白糖和少量水，小火熬至糊狀，將炸好的元宵倒入，與糖快速攪拌，馬上出鍋。
穿衣元宵
將芝麻炒香，研成末，放入油鍋中，熬成糊狀，把炸好的元宵放進去粘滾均勻，出鍋即可，冷熱皆可食用。
烘烤元宵
鐵盒內刷上油，將元宵擺放在裡面，入烤箱烤至金黃色，取出撒上白糖即可食用。
酸奶元宵
將低脂酸奶盛入碗中，煮熟的元宵過水後放入酸奶中，還可撒些水果碎做點綴。
元宵肉丁
鹹元宵炸好，瘦肉切丁醃好備用，將肉丁玉元宵一同下鍋，翻炒約10分鐘，調味即可。
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