泡椒燒酸蘿蔔?

　　食材明細

　　海虹500克

　　蘿蔔150克

　　泡椒50克

　　鹽5克 味精1克

　　雞精2克 胡椒2克

　　色拉油25克 姜10克

　　澱粉(蠶豆)10克

　　教您泡椒燒酸蘿蔔怎麼做，如何做酸蘿蔔燒青口才好吃

　　1. 青口入沸水中氽一下，撈出洗淨;

　　2. 酸蘿蔔改小片;

　　3. 鍋置火上，加少許油，下酸蘿蔔、泡姜、泡紅椒炒出香味;

　　4. 放入青口，加入少許鮮湯，調入鹽、味精、雞精，小火燒至青口入味;

　　5. 水分待干時，勾入薄芡起鍋。