很久沒有吃燜面了，很想念那種香味！門出來的味道，這個要下雪的天氣，來上一碗很享受！早上懶得出門，前一個晚上賣菜就買好了，雪菜也是自家醃製的，有時候想，要是大雪天不出門，也不會餓死，家裡的乾貨還是比較充足的。下面介紹做法
食材食譜熱量：89(大卡)
主料 面400g雪菜100g肉50g
輔料 油適量鹽適量生薑適量大蒜適量青椒適量大蔥適量美味鮮適量
方法/步驟
雪菜洗淨切好，大蔥，青椒，大蒜，生薑準備！
放入大蔥，生薑，大蒜煸香。
放入肉和雪菜翻炒。
放入青椒翻炒，不用放鹽，雪菜有鹹味。
放入適量的水，主要是根據你的面多少來決定！
放入蒸好的面（面要先在蒸鍋中隔水蒸熟在悶，這樣不容易出現夾生的麵條），放入適量的鹽，悶煮3分鐘後，翻個面。
注意事項
面要先在蒸鍋中隔水蒸熟在悶，這樣不容易出現夾生的麵條。