夏季清熱祛溼湯?

一到夏季，感到易疲勞，尤其南方地區，溼氣重，身體更易困溼犯困。這時需要煲湯水清熱祛溼。這款湯水，簡單易做，味道還不錯。

食材

主料 車前草（幹） 1兩 火炭母（幹） 1兩 豬粉腸 半斤

方法/步驟

用清水將車前草幹浸一下。然後切成小段。

將火炭母浸一下，並切成小段。

將豬粉腸洗淨。並切成小段，不用太短，因煲熟後會縮短。

煲中放適量的水。

待水煲開後，放入已洗淨切好的車前草、火炭母、豬粉腸同煲。約一個半小時便可調味飲用。

注意事項

車前草需要洗淨，以免有細沙。