洋蔥能夠發散風寒，在秋冬之交經常食用對我們的身體很有好處。炸洋蔥圈的味道非常鮮美，您也想嚐嚐嗎？和我一起到廚房看看吧！
食材食譜熱量：19.5(大卡)
主料 洋蔥1個
輔料 油100ml
方法/步驟
取1個洋蔥，剝去外皮，清洗乾淨後，放在盤中。
把洋蔥沿著橫軸切成片狀，放在盤中。
把洋蔥圈拆開，放在盤中。
打散一個雞蛋到盤中。加少許澱粉後，把雞蛋用筷子攪散。
洗鍋，點火，在鍋中加入100ml左右的油，把火調到大火擋，
把洋蔥圈放在雞蛋中，讓洋蔥圈的每一面都沾上雞蛋，
在鍋中的油燒到六成熱的時候，把盤中沾上雞蛋的洋蔥片放進油中。
在洋蔥片兩面都炸成金黃色的時候，把洋蔥圈從鍋中撈起，瀝乾油份後，放進盤中。這樣，炸洋蔥圈就做好了。
