近兩年來曝光的毒大米、農藥噴灑的草莓等事件，讓大眾越來越關注嚴峻的食品安全問題。很多養生專家都說果皮的營養價值很高，但是面對被農藥殘留、細菌、抗生素等侵害過的果蔬，你還敢吃嗎？雖然我們用了很多方法來去除這些有害殘留，加大蔬果清洗劑的劑量乃至用食鹽水長時間搓洗浸泡蔬果，可是這樣真的可以確保我們所吃的食物乾淨、安全了嗎？那麼，可以幫我們徹底清除果蔬農藥等殘留的高能離子淨化機是什麼東東呢？下面小編帶大家一起了解吧！
工具/原料
高能離子淨化機
方法/步驟
高能離子淨化機是什麼？
高能離子淨化機是一種利用高能離子食品淨化技術，去除食物中農殘、細菌、激素等有害物質的環保電器。
高能離子淨化機原理是什麼？
高能離子食品淨化技術的基本原理是通過換能器持續給離子反應器提供電子束，轟擊水分子，使其迅速分裂，產生高奪電子能力的羥基自由基（-OH)，能輕易破壞細菌、病毒外壁，使其失去原有活性；高效奪取農藥、激素等有機化合物分子鏈的共價鍵電子，轉化成二氧化碳、水和無機鹽等，從而還原食物原本的味道。
