櫻桃冰淇淋炸彈
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食材用料:
鮮櫻桃
櫻桃果醬
香草冰淇淋
卡夫牛奶餅乾
菜譜做法:
1.主要材料
2.櫻桃洗淨去核切片薄片,加入櫻桃果醬拌勻
3.找兩個兩形模具,墊上一層保鮮膜
4.將拌好的櫻桃抹在表面一層,蓋上保鮮膜放入冰箱冷凍3小時以上至硬
5.從冷凍室拿出
6.填入香草冰淇淋,用勺子壓實
7.最後再壓上一層餅乾,放冰箱再冷凍一下即可
8.充滿誘惑力的櫻桃炸彈,你有沒有被炸到?
9.切開嚐嚐
菜譜小貼士:
你可以把櫻桃換成其它水果自己DIY哦!
菜譜標籤:
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健康功效:
紫薯:補脾、益氣、寬腸通便榛子:和胃、健脾、潤肺止咳姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料:
北豆腐
甜豆漿
芝麻醬
紫薯相剋食物
榛子
葡萄乾
涼白開水
糖相剋食物
姜相剋食物
香草精
水泡腰果
菜譜做法:
1.備好冰淇淋主要食材:北豆腐、甜豆漿、糖50、芝麻醬、姜、紫薯、榛子、葡萄乾。
2.裱花用的材料還有:腰果和香草精、糖20g。
3.提前將冰淇淋機內桶從機體內取出,置冰箱冷凍室冷凍至桶搖起來無水晃感,約13小時;
4.將北豆腐、甜豆漿、糖50g、芝麻醬、姜入料理機攪打;
5.攪打細膩至有紋路出現,放冷藏儲存;
6.取冰淇淋機,開啟電源盒蓋,連線電源;
7.按前側邊按鈕,開啟冰淇淋機上蓋;
8.將凍好的內桶入冰淇淋機內,倒入打細的豆腐冰淋淇原漿;
9.蓋上冰淇淋上蓋;
10.開啟電源開關使電源燈亮,開始攪拌工作,這時可開啟電源燈旁的觀察口觀察攪拌狀態;
11.約23分鐘時,聽到機器攪拌聲音厚重,關閉電源,開啟上蓋,冰淇淋即成功出現。
12.灑入一部份榛子和葡萄乾,用木勺將冰淇淋勺填滿滿取出,再點綴榛子和葡萄乾,已經可以大快朵頤啦!
13.看看~嚐嚐~很好吃喔~~一點不輸於奶油做的哇!
14.現在再繼續來做冰淇淋蛋糕嘍:1.將做好的冰淇淋,用刮刀填入11CM的活底小圓模中;
15.刮抹均勻,入冰箱凍結實;
16.取出,用熱毛巾或電吹風將模外熱一下,便於脫模;
17.輕輕的翻扣在盤子上;
18.在冰淇淋入模冷凍後期,將紫薯、糖20g、腰果、香草精、一點水用料理機打細如牙膏狀,填入自己喜歡的裱花嘴的裱花袋中稍速凍;
19.在脫模的冰淇淋蛋糕胚上,裱上漂亮的花型即大功告成。
20.哈~還不錯吧!冰淇淋蛋糕,有模有樣兒~
21.切開來嘗一塊吧!美味!冰爽!健康!嗯呢!生日快樂!這個客浦冰淇淋機,真是生日好禮物!贊!
菜譜小貼士:
1.冰淇淋內桶,一定要按說明提前冷凍,可反套一個袋子更衛生健康;2.在冰淇淋入模冷凍後期,同時做裱花的料理機攪打和冷凍,裱花部份不要過硬,以免裱花吃力;3.注意裱花的漿料加的水不要多,可以一點點加,一定要打細,若打完發現有塊狀物,可用濾篩過濾;4.冰淇淋機工作的後期,要時常在觀察口檢視狀態,以免凝結太過;5、水泡腰果,儘量用水將腰果泡透些,可冷藏浸泡。
豆腐冰淇淋蛋糕