教你如何用烤箱烤曲奇(烤箱食譜/餅乾)?

美食原料:

黃油 80g

糖 60g

雞蛋 一個

低筋麵粉 150g

1.準備好材料(用量按照上述為準)

2.黃油室溫軟化後,加入糖,攪拌至黃油呈淡黃色。

3.將雞蛋分三次加入,每次雞蛋液和黃油充分融合後再加入下一次。

4.加入麵粉繼續攪拌。

5.用手揉成表面光滑的麵糰。

6.用擀麵杖擀至0.5釐米厚的麵餅。

7.自己動手做出各種形狀。

8.烤箱預熱後,上下火,180度中層,烤16分鐘。就可以出爐啦。

小貼士:餅乾要放涼了再吃,這樣更加香脆。我家用的是美的烤箱,有上下火,大家如果沒有就根據自己家的烤箱掌握火候吧!

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