這次的湯選用的是人工培植的蟲草花，樣子沒有平時超市買的漂亮，但是味道比超市的好，從色澤上看湯沒有這麼深色，但是味道更加香純，而且湯我是不用放鹽，非常的清甜，用來做火鍋湯底也非常棒，連我家挑剔的老公也說好，那就是真的不錯，值得推薦的一款蟲草花。
食材食譜熱量：20.5(大卡)
主料 雞700克蟲草25克
輔料 姜少許鹽適量
方法/步驟
把雞切塊清洗乾淨，晾乾水份；
取25g蟲草花備用
鍋裡煮適量的水，煮開後，加入薑片，倒入雞肉去掉血水，沖洗乾淨備用；
煮適量的水，煮開後倒入處理好的雞肉加入雞肉煮10分鐘後，加入沖洗過的蟲草花；
加蟲草花後湯的色會慢慢變化，大火繼續煮10分鐘；
轉中小火煮20分鐘，加入調味料即可。
