海帶含碘豐富，是吃貨們餐桌上的佳餚,我喜歡吃海帶，更喜歡把海帶涼拌著吃。特別是夏天，更適合吃涼拌海帶。涼拌海帶做法簡單，這裡我就介紹一下做涼拌海帶的簡單步驟。
食材食譜熱量：1100.5(大卡)
主料 海帶1斤大蒜幾個辣椒粉一點
輔料 食言一點醋一點味精一點芝麻油一點
方法/步驟
挑選好的海帶絲，洗乾淨。
準備好大蒜籽，生薑，香菜。大蒜用刀切成蒜泥，生薑可以切碎也可以切絲。
把海帶絲放沸水裡稍微煮一下，撈上來。
方法/步驟2
把芝麻油放鍋裡炸熟，冷卻，倒入事先準備好的蒜泥，生薑，加入海帶絲。
根據自己的口味還可以加入辣椒粉，香菜，食醋。
最後撒上食鹽，味精，充分攪拌，香香的涼拌海帶就出爐了。
注意事項
海帶要洗乾淨，不能煮太久，以免把海帶絲煮太熟沒有嚼勁。