嬰兒的生長髮育需要多種營養元素的共同協助。奶粉是寶寶獲取生長所需營養成分的重要來源,所以嬰幼兒配方奶粉必須含有齊全的營養素。營養種類齊全還不夠,某些營養素需要一個科學的配比才能更有助於寶寶發育。哪些營養素之間需要什麼配比呢?小編為你一一揭曉。
奶粉是嬰幼兒的“口糧”,能夠為寶寶提供生長所需的營養成分,因而嬰幼兒配方奶粉必須含有齊全的營養素。但營養元素種類齊全還夠,某些營養素要符合一定的科學配比才能更有利於寶寶的成長髮育。
1.活性益智成分
每位父母都希望自己的孩子健康機靈,但如何如願以償呢?打好營養基礎是關鍵。胎兒期到3歲時是寶寶腦部發育的“黃金期”,因此“腦黃金”的補充就要高度重視。
“腦黃金”,即我們常說的DHA,是大腦和視網膜的重要構成成分,佔大腦總脂肪酸的35% -
45%,約佔視網膜50%。因此,是嬰幼兒智力、視力發育的所需關鍵營養。除此之外,DHA也是免疫細胞中不可缺少的,研究證實,高水平的DHA能夠有效預防呼吸道疾病、增強免疫力。
高培·360°較大嬰兒配方奶粉(6-12個月)特有三重活性益智配方(亞油酸、a-亞麻酸、DHA、AA、膽鹼、牛磺酸、肌醇、葉酸等)有助於寶寶的腦部細胞發育、神經系統發育,幫助寶寶左腦、右腦均衡發展,讓寶貝聰明機靈、更有創造力。
協智因子:亞油酸:α-亞麻酸(10:1)促進人體自身DHA和AA的合成,有助於大腦神經及視網膜健康生長髮育。
智慧因子:DHA:ARA(1:2)大腦中樞神經系統的重要組成成分,可促進大腦神經及視網膜健康生長髮育。
鎖智因子:膽鹼、牛磺酸、肌醇、葉酸 參與磷脂物質的合成,促進大腦資訊傳遞,可幫助提高記憶能力及學習能力。
2.不飽和脂肪酸(DHA/ARA):1:2
DHA(二十二碳六烯酸)號稱“腦黃金”。DHA大量存在於大腦和視網膜組織中,是大腦脂蛋白的重要結構成分,佔大腦脂肪總含量的35%~45%,佔視網膜磷脂的50%,對寶寶智力和視力發育至關重要。但也不能忽略了ARA的輔助作用。
ARA(花生四烯酸),與DHA同屬於不飽和脂肪酸,可以幫助腦部發展、提高視覺敏銳度、酯化膽固醇、增加血管彈性、降低血液黏度、提高免疫力等。ARA的缺乏對於人體組織器官的發育,尤其是大腦和神經系統的發育可能產生嚴重不良影響。
既然DHA和ARA是大腦的“養料”,那麼肯定要多多補充?錯!人體對DHA、ARA的吸收是相互影響的,無論哪一種營養過多或者過剩,都會抑制另一種營養的吸收,兩者之間比例合理,才能使吸收利用率最大化。1994年,聯合國糧農組織和世界衛生組織(FAO/WHO)制定了DHA和AA膳食推薦量,即“足月嬰兒每天每公斤體重40mgAA和20mgDHA”,這也正與母乳中DHA/ARA的比例(1:2)相一致的。市面不少奶粉都以高DHA含量為噱頭,家長可不要被迷惑了!DHA、ARA配比接近母乳的比例才是最好的。
3.蛋白質(乳清蛋白/酪蛋白):3:2
蛋白質是“生肌造肉”的基礎,它是生命存在的形式,沒有蛋白質就沒有生命。嬰幼兒是生長髮育較迅速的時期,對蛋白質的量和質均要比成人時期高許多。
乳清蛋白中含有高濃度、比例恰當的必需氨基酸,還含有為新生兒必需的半胱氨酸。此外,乳清蛋白還含有包括免疫球蛋白和雙歧因子等免疫因子。對於寶寶而言,乳清蛋白是一種優質蛋白,因為它容易被消化,蛋白質的生物利用度高,從而有效減輕腎臟負擔。
酪蛋白中含有豐富的必需氨基酸,還含有嬰兒特別需求的蛋氨酸、苯丙氨酸及酪氨酸。另外,酪蛋白中結合了重要的礦物元素,如鈣、磷、鐵、鋅等。但是,酪蛋白是一種大型、堅硬、緻密、極困難消化分解的凝乳。過量的酪蛋白會產生較高的腎溶質負荷,給寶寶腎臟帶來較重的負擔,對寶寶是不安全的。
乳清蛋白和酪蛋白各有好處,但母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例為60 :
40,因此配方奶粉中的乳清蛋白和酪蛋白的比例也應該是60:40(3:2)才是最適合寶寶的。
原作者: 母嬰洋淘優購網