肺癌晚期患者的專屬食譜:薏苡仁粥?

肺癌晚期吃什麼好?不單單是肺癌患者想要知道,也是許多肺癌家屬,親人非常關心的問題。想了解的朋友,不妨來看看保健常識頻道小編給大家推薦的薏苡仁粥、苡仁杏仁燉豬肺。這兩款營養食譜具有苡仁杏仁燉豬肺以及補虛健脾等功效,通治肺癌等多種癌症哦。

食譜一、薏苡仁粥

配方:薏苡仁30克,糯米或粳米30克。

製法:取薏苡仁、粳米(或糯米)淘洗淨,置於鍋中,加水適量慢火煮成爛稀粥,離火待食。

用法:每日早晚餐溫熱空腹食用。可常服食。

功效:健脾滲溼,清熱抗癌。通治肺癌等多種癌症。

食譜二、苡仁杏仁燉豬肺

配方:生薏苡仁60克,杏仁20克,豬肺1具。

製法:先將豬肺的氣管套在自來水龍頭上,用小水流衝盡肺內的血液,使其全成白色後控去水,入沸水鍋中焯燙,放入蔥結、生薑塊,撇去浮沫,加黃酒,將肺燉煮至爛,撈出,切成厚片狀,待用。再將生薏苡仁、杏仁分別洗淨,同放入砂鍋,加足量水,浸泡片刻後,大火煮沸,改用小火煨煮30分鐘,加入豬肺厚片,並加料酒及鮮湯,繼續用小火煨煮至豬肺酥爛,加精鹽、味精、五香粉,拌和均勻,再煨煮至沸,即成。

用法:佐餐當菜,隨意服食,吃豬肺,嚼食杏仁、薏苡仁,飲湯汁。

功效:補虛健脾,止咳抗癌。通治各型別肺癌。

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