吃完飯的餐具我們必須要好好消毒殺菌，因為如果餐具殘留細菌，會很容易引起大腸桿菌和金黃色葡萄球菌感染，危害人體健康。所以餐具必須消毒殺菌。下面跟大家聊聊怎樣可以有效讓餐具消毒殺菌。
方法/步驟
1、煮沸消毒，用此法消毒的餐具，大腸菌群檢出率大為降低。具體方法是將洗淨的碗等放入鍋內，放水至浸沒碗為宜。殺滅一般細菌只要等水燒開即可，即常說的“沸進沸出”。家中如有一般病人，可持水開後再燒10分鐘。如家中有傳染病患者，則以分食或分餐具為好，患者用過的餐具需要單獨消毒，一般在水煮沸後要再燒20—30分鐘。但煮沸消毒的缺點是餐具破損較多。
2、蒸汽消毒，可在鍋內加蒸格消毒，俗稱隔水蒸，依靠鍋中水燒開後產生的蒸汽來殺滅細菌。此法要等水燒開後繼續燒10分鐘才有效。
3、烤箱消毒：如紅外消毒櫃等，溫度一般在120℃左右，消毒 15-20分鐘。
4、選擇具有消毒殺菌功效的天然洗潔精清洗餐具，可直接消毒殺菌。立白鹽潔洗潔精，新增精煉礦物鹽，採自深海的原生態礦物石，竹筒封裝高溫煅燒製成，不是工業化工製品，天然綠色安全健康。鹽的主要成分是氯化鈉，氯化鈉在水中能微電離成鹽酸，同時礦物鹽中還含有氟。鹽酸和氟都具有消毒殺菌的功效，能夠有效殺滅大腸桿菌（會引起腹瀉）和金黃色葡萄球菌（會引起食物中毒、面板化膿等）。
希望以上辦法可以讓你的餐具更有效地消毒殺菌。