餃子怎麼做——白菜豬肉餃子的做法?

到了吃白菜的季節了，一到這個季節，家裡就會三天兩頭包餃子，那麼白菜餃子怎麼做好吃呢，現在就把我的經驗分享給大家！

食材食譜熱量：3966.5(大卡)

主料 白菜1000g麵粉500g豬肉500g水250g

輔料 鹽少許醬油少許味精少許食用油適量香油少許薑末適量蔥末適量

方法/步驟

調面。

500g麵粉分次加入250g水，調成麵糰，醒發半個小時。

白菜（白菜撒少許鹽，擠水）和豬肉剁碎，加入所有配料，攪拌均勻。

面搓成長條，切成劑子（用手分劑子也可以）。

切好的劑子按扁，擀成皮。

一切準備就緒，就可以包餃子了，這一步我就不詳細敘述了。包好餃子放進水裡煮熟就可以開動了。

注意事項

煮餃子的時候，水沸騰後，點三次水才可以關火

白菜擠水不要擠的太乾