營養功效均不同，吃魚也要對症?

吃魚也有很多學問呢，下面我就給大家介紹一點吃魚的學問。營養功效均不同，吃魚也要對症。

步驟/方法

４類魚的吃法
１、鯉魚：加生薑、糯米一起燉，有溫胃的作用。
２、泥鰍：與北芪、淮山一起煮，可治療虛汗多。
３、黃鱔：加淮山、枸杞、生薑，可治療血虛之症。
４、大頭魚：與花生、木瓜一起煲湯，有催乳的作用。

帶魚：可補五臟、祛風、殺蟲，對脾胃衰弱、消化不良、面板乾燥者尤為合適。常吃帶魚可滋潤肌膚，堅持面板的溼潤與彈性，還可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的幫助療法。

青魚：有補氣養胃、化溼利水、祛風解煩等功效，可治療氣虛乏力、胃嚴冷痛、腳氣、溼痺、瘧疾、頭痛等症。青魚所含鋅、硒、鐵等微量元素還有防癌抗癌作用。

黑魚：有祛瘀生新、清熱祛風、補脾利水之功效，能補肝腎、治浮腫、腳氣、疥癬等症，對婦女血虛體弱、月經不調以及病人術後恢復尤有益。

鯉魚：味甘性溫，有利尿消腫、益氣健脾、通脈下乳之功效，主治浮腫、乳汁不通、胎氣不長等症。

鰍魚：又名泥鰍，味甘性平，有熱中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。泥鰍肉質細嫩，營養價值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用。鰍魚可治溼熱黃疸、小便不利、病後盜汗等症。
團魚：又稱鱉、元魚，味甘性平，全身均可進藥。除團魚肉外，鱉甲可滋陰潛陽、散結消症；甲膠還有補血、退熱、消瘀的作用；鱉血能滋陰退熱，實用於肺結核病人；鱉頭燒灰可治療小兒諸疾及陰脫、肛脫。