方法/步驟
1.千萬不要在節食一開始就完全不吃米飯
米是五穀之首，米飯更是人們日常飲食中的主角之一，主要成分是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。在減肥期間逐漸地降低米飯的攝取量，可以達到控制體重以及營養均衡的目的。
2.人體一天所需要的營養素千萬不要省略！
營養均衡的定義在於廣泛地攝取各類食品，例如：主食類、奶類、蛋豆魚肉類、水果類、油脂類，但你千萬不要吃零食，零食就是你發胖的主要原因。所以養成不吃零食的習慣是健康減肥方法的關鍵哦。在自己煮菜之前，一定要注意烹飪的祕訣，少煎烤，多水煮。這樣一來攝取的食物熱量才能降到最低。
3.節食者的至理名言：睡前不宜吃東西
睡前不要吃東西，這是節食者的至理名言，不要因為睡前肚子餓就起床喝飲料或者吃點甜點。這樣一來會更胖的哦。如果到了晚上感覺餓的話，可以把吃晚飯的時間稍微延後點，這樣睡前就不會那麼快有餓的感覺了。
4.微量營養素要充足
肥胖與某些微量營養素的缺乏有關，如維生素B1、B6與尼克酸等，它們是脂肪分解的“催化劑”。鈣、鐵、鋅等礦物元素也是人體內能量轉換的必需物質。這些微量營養素主要分佈於粗糧野菜、綠色蔬菜以及乾果之中，故三餐宜多樣化，堅持葷素搭配、粗糧相兼的配餐原則。
5.蛋白質、碳水化合物與脂肪不可忽略的營養組合
蛋白質、碳水化合物與脂肪對健康同等重要，缺一不可，關鍵在於巧妙的組合，即將富含油脂的食物與豆類蔬菜組合，儘量避免和米、面、土豆等富含碳水化合物的食物同吃。這樣既能增加養分攝入，又有利於減肥。