昨天回家的時候，看到家屬院門口路邊有賣新鮮花生的，平時很喜歡吃剛從土裡刨出來煮熟的花生，嫩嫩的，香香的，還有淡淡的奶香味。。。。。。
本來想買一斤的，經不住賣花生大姐的勸，看她也挺不容易的，就買了兩斤。其實這段時間由於搬家，家裡的冰箱沒搬過來，俺一般不敢多買東西，尤其是新鮮的吃的食物，因為天氣炎熱，隔夜的東西就不能吃了，怕吃壞肚子。
這次一下子買了兩斤，俺就一次全煮了，然後打電話讓我弟媳和小侄女都來家吃，哈哈，乘機也落個人情哦！
鹽水花生用來下酒或者是當零食都是不錯的選擇哦。
食材
原料： 花生 1000克， 八角 5顆，鹽50克。
方法/步驟
花生洗淨。
加入水和八角以及鹽，水開後煮10分鐘關火。
關火後讓花生在鍋裡燜著，過2個小時再吃（這時更入味）。
