三伏是夏天最熱的時節，炎炎夏日，我們應該特別注意飲食，正所謂病從口入，很多疾病都是由於飲食不當造成的。由於氣氛的不斷升高，口氣相對乾燥，很多人在這段時間也沒有胃口，在三伏天我們應該如何注意飲食呢？
工具/原料
瓜 果 蔬菜等
方法/步驟
新鮮乾淨
炎炎夏日，會因為溫度的不斷升高而導致食慾下降，這個時候我們不妨吃一些新鮮乾淨的水果蔬菜，用西紅柿、黃瓜、蓮藕、金針菇、黑木耳等拌幾個冷盤是一個不錯的選擇。但要注意乾淨衛生，不要吃壞肚子。
補氣去火
炎炎夏日不僅讓人身體感覺不適，而且很容易讓人火氣上升，出現煩躁、焦慮、衝動、失眠等症狀，因此三伏天要多補氣去火的瓜果蔬菜，比如苦瓜、芹菜、銀耳雪梨等。
補水養生
三伏天汗液分泌較為嚴重，尤其是體型偏胖的人，因此在這段時間一定要注意及時補充水分，否則會因為身體缺水而導致頭暈目眩，血稠度增高等現象。夏天可以多吃西瓜或西瓜汁，俗話說的好，夏日吃西瓜，藥物不用抓。
清熱解毒
三伏天還應注意清熱解毒，止渴消暑。而具有該種功效的最佳飲食則是綠豆湯。中國自古以來就有在三伏天喝綠豆湯消暑的風俗。
注意事項
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