杏鮑菇集營養與美味一體，富含蛋白質，碳水化合物及豐富的維生素，可以提高人的免疫功能，對人體具有抗癌抗血脂等作用，杏鮑菇炒肉片怎麼做呢，下面，跟著我一起吧~
食材食譜熱量：46.5(大卡)
主料 杏鮑菇3個肉片500g紅肉椒1個
輔料 蔥薑蒜少許鹽少許油少許
方法/步驟
準備材料，杏鮑菇和紅肉椒洗乾淨，切成片。
瘦肉洗乾淨切成片，可以讓肉店老闆用機器幫我們把肉切成片，這樣大小更均勻。
鍋洗乾淨，倒油，燒熱，先入蔥薑蒜和紅肉椒爆炒，加鹽，加肉片，爆炒。
肉片差不多熟的時候，把杏鮑菇片加進去，繼續炒。
看到快好了，加點醬油，翻炒，盛起來。
注意事項
油可以多放點，耗油。
希望我的小經驗對您有幫助。