在每個忙碌的工作日
都需要找個時間來休息一下！
來一杯花茶，加件紅茶小酥餅，適當的放鬆一下。
食材食譜熱量：258.42(大卡)
主料 伊尼斯黃油 50g 紅茶末 2g 低筋麵粉 73g 糖粉 23g 蛋黃 1
方法/步驟
黃油軟化後加糖粉用手動打蛋器攪打，至顏色發白、體積變大
加蛋黃，繼續打發，直至蛋黃完全吸收
篩入低筋麵粉、紅茶末用刮刀切拌均勻
麵糰揉成團後，搓成長圓條用保鮮膜包好後入冰箱冷凍1小時以上直到凍硬
凍硬的麵糰取出後滾上白砂糖後切成0.5cm厚的小塊，排入烤盤中
烤箱170度預熱好後放入烤盤開烤，170度烤13-15分鐘
