自己動手做美食：[1]炸薯條?

在家閒暇時間自己動手做點小點心改善改善伙食，和請家人朋友一起做一點聚會的小食品。想想看是不是挺有意思呢。

食材食譜熱量：32.4(大卡)

主料 土豆條200g

輔料 調和油300ml椒鹽少許番茄醬2包

方法/步驟

拿出幾個土豆，根據人數和食量來決定。

將土豆上的泥巴洗掉。

將土豆削皮，之後先切成片。最後切成條。

在鍋裡調入精煉油，用大火加熱。

油的量根據土豆的量來決定，以能沒過土豆為宜。

倒入土豆條，然後開大火加熱。火力要旺。

將土豆在大火下炸10分鐘左右，儘量的將油中的水分脫出。

十分鐘後關火。

用漏勺將炸好的土豆條撈起濾油，之後放如盤子中。

這樣一盤香噴噴的炸薯條就做好了，可以根據個人的愛好來新增作料。

喜歡鹹的可以稍微撒上一點鹽巴，或者是椒鹽。

喜歡酸甜的就拿來直接沾番茄醬。

還等什麼自己動手吧，不過油炸食品吃多了會發胖要適可而止。