蒲公英有“天然抗生素”之稱，生長於田邊地頭，在廣大農村更具有現實意義。中醫用其做清熱解毒藥品。
食材食譜熱量：107.1(大卡)
主料 蒲公英150克
輔料 生薑3片蔥白3莖大蒜3瓣魚腥草適量香油適量食醋適量醬油適量
方法/步驟
首先準備好上述所需要的材料。然後將蒲公英摘洗乾淨，切段；生薑清洗乾淨，切絲；大蒜清洗乾淨，切粒；蔥白清洗乾淨，切粒。備用。
上個步驟準備好後，接著將魚腥草放入盤中，納入蒲公英、薑絲、蒜粒、香油、食醋、醬油適量攪拌勻就可以了。
用法：每日1劑。功效：可清熱解毒，有利於咽喉消腫。