“藥茶”中醫稱為“茶劑”，是將天然中草藥與茶葉(也可以不含茶葉)合用，代茶沖泡，或煎煮飲用，以消暑解毒、保健養生或療疾防病。藥茶的發展始於茶，所謂“代茶”，即借茶的沖泡形式，發揮中藥之功效。藥茶有以下幾大特點：原料簡單易得，配製方便，服用方便，療效顯著和副作用小等，深受人們喜愛。需要強調的是，藥茶組方不同，療效不同，消費者應根據自身情況，選擇適合自己的藥茶。藥茶公主現介紹一些適合夏季飲用的藥茶組方。
方法/步驟
苦瓜解暑茶
將苦瓜上端切開，挖去瓜瓤，裝入綠茶，把瓜掛於通風處陰乾，取下洗淨，連同茶切碎、混勻，取10克放入杯中以沸水衝沏，悶半小時，可頻頻飲用。本方有清熱解暑除煩之功效，適用於中暑發熱、口渴煩躁、小便不利等。（藥茶公主）
菊花龍井茶
菊花10克，龍井茶5克，和勻放茶杯內，衝入開水，加蓋泡10分鐘後飲服。本方有疏散風熱，清肝明目的功效，對早期高血壓、慢性肝炎、風熱頭痛、結膜炎等症有輔助治療作用。（藥茶公主）
姜鹽茶
生薑2片，食鹽4克，綠茶6克，一起放入杯中用沸水沖泡30分鐘後飲服。本方具有清熱潤燥，和胃止嘔的功效，適用於口渴多飲、胃部不適、心中煩悶、多尿等。（藥茶公主）
蘇荷茶
紫蘇葉、薄荷葉、桑葉、龍膽草、蘆根、菊花各等份，共研細末，到適量沖泡代茶飲。本方有清熱解毒，祛風消滯功效，適用於外感風熱、發熱較重、惡風寒、咽喉腫痛、痰稠黃等。（藥茶公主）
薄荷茶
薄荷6克，黨蔘10克，生石膏30克，麻黃3克，生薑3片，將上述藥切碎，加水適量，煎取藥汁，過濾去渣代茶飲服。本方有辛涼解表、疏散風熱的功效，適用於夏天發熱頭痛、咽喉腫痛、咳嗽不爽、胸悶喘逆等。（藥茶公主）
雙花茶
金銀花15克，白菊花10克，用開水沖泡代茶飲。本方有清熱解毒，祛暑消炎的功效，適用於流行性感冒、煩躁不安、急性腸炎等。（藥茶公主）
馬齒莧茶
鮮馬齒莧30克，石榴皮15克，先將馬齒莧洗淨再蒸5分鐘，搗爛取汁與石榴皮加水共煎10分鐘，加白糖飲用。本方有消炎、止痛、止痢的功效，可治療細菌性痢疾、急性胃腸炎、急性闌尾炎、功能性子宮出血等。（藥茶公主）
藿香佩蘭茶
廣藿香、佩蘭葉各15克，加水4至5杯，浸泡半小時，中火煎湯15分鐘備用。每次服半杯，適用於胸悶、納差或有輕度鼻塞，或大便溏舌苔白膩者，有消暑化溼闢濁的功效。藿香、佩蘭均含揮發油，能促進胃液分泌，增強消化力，且對某些病毒及細菌有抑制作用。（藥茶公主）
藿香佩蘭茶
廣藿香、佩蘭葉各15克，加水4至5杯，浸泡半小時，中火煎湯15分鐘備用。每次服半杯，適用於胸悶、納差或有輕度鼻塞，或大便溏舌苔白膩者，有消暑化溼闢濁的功效。藿香、佩蘭均含揮發油，能促進胃液分泌，增強消化力，且對某些病毒及細菌有抑制作用。（藥茶公主）
枇杷竹葉茶
枇杷葉、鮮竹葉、蘆根各20克，洗淨切粗末，放入鍋內加水500毫升，煎煮15分鐘，去渣濾汁，趁熱放入少許白糖和食鹽即可飲用。本方有清熱生津，止咳平喘的功效，適用於發熱咳嗽、咳痰黏稠、口渴津少等，也為清暑之佳品。（藥茶公主）
玄麥甘桔茶
玄蔘、麥冬各10克，桔梗、甘草各5克，將上述藥切粗末，開水沖泡後代茶飲。本方有潤肺生津，止咳化痰的功效，適用於肺陰不足、喉癢乾咳無痰、口渴咽乾等。（藥茶公主）
參斛茶
太子參15克，石斛10克，五味子5克，將上述藥切粗末，用開水沖泡代茶飲。本方有益氣生津，養陰止汗的功效，適用於熱病傷陰之口舌乾燥、胃脘作痛、乾嘔納少、舌光少苔以及老年人氣短乏力、頭暈心悸等，為夏季常飲之佳品。（藥茶公主）
防暑清涼茶
香蔥、佩蘭各10克，茶葉5克，沸水沖泡15分鐘後代茶飲。本方有清熱解暑，祛濁化溼、解表和中之功。尤適於流感和輕度“疰夏”(苦夏)，作為大眾夏季防暑清涼飲料。（藥茶公主）
菊花茶
白菊5克，金銀花、甘草、茶葉適量，沸水沖泡，蓋上蓋10分鐘即可飲用。本方有祛暑生津，清熱明目和消炎解毒之功。用於風熱感冒，頭痛眩暈等症，尤適於高血壓者。療效溫和持久，小兒生痱子者也可服，效亦佳。（藥茶公主）
薄荷蘆根花茶
薄荷6克，花茶3克，鮮蘆根100克(洗淨切段)。取水1000毫升煎湯煮沸後，薄荷用紗布包煎5分鐘，過濾即成。本方甘淡清涼，生津止渴，提神醒腦，不但對暑熱傷氣耗液而津乏口乾、心胸煩悶者尤適，還適用於咽喉痛癢、聲音嘶啞等症。（藥茶公主）
荷葉三鮮茶
鮮荷葉、鮮竹葉、鮮薄荷各50克，茶葉少許，加水足量煎煮10分鐘，過濾，加蜂蜜，冷後代茶飲。本方有清熱祛暑，生津止渴，解毒清涼之功。長期飲用可降膽固醇和降血壓。（藥茶公主）
紅棗扁豆茶
紅棗、白扁豆各100克，紅茶10克，加足水共煮，冷後當茶飲。本方有清熱降暑，補氣補血，健脾利溼之功，可長期應用。（藥茶公主）
淡竹葉茅根茶
淡竹葉10克，茅根30克，綠茶葉5克，共放人熱水瓶中，注入沸水15分鐘即成。本方有清熱瀉火利小便之功，可防暑熱症。（藥茶公主）
清暑明目茶
白菊花、決明子和槐花各1撮，煎水代茶飲，有清熱解暑，清肝明目，潤腸通便之功。此茶有一股咖啡香味，可常年代茶飲用。常服可延緩衰老，明目健身，且可降血脂、降血壓，增強免疫力，大有發展前途。（藥茶公主）
麥冬茶
取麥冬、黨蔘、北沙蔘、玉竹各9克，知母、烏梅、甘草各6克，研成粗末，加綠茶末50克，煎茶水1000毫升，冷卻後當茶喝。適用於糖尿病患者夏季防暑飲用。（藥茶公主）
玉米鬚茶
取玉米鬚60克，綠茶末30克，煎茶水1000毫升，冷卻後飲用即可。或鮮玉米鬚100克，加水500毫升，煎沸5分鐘，加入綠茶2克浸泡，取其汁分3次飲用，每日1至2劑。適用於糖尿病患者夏季防暑飲用。（藥茶公主）
麥芽山楂茶
焦麥芽50克，焦山楂15克，加水5杯浸泡半小時，煎湯服用。本方適宜於納差、便溏或成人高血脂，小兒食積等也可飲用，但哺乳期婦女不宜服用(有輕度回乳作用)。麥芽含澱粉酶、維生素B、卵磷脂、麥芽糖;山楂含蘋果酸、維生素C，有擴張血管、降血壓、降血脂功效，兩藥均有增加消化酶、幫助消化的作用。（藥茶公主）
百合大棗茶
百合幹品20克(或鮮百合50克)，浸泡4小時，煮沸後加入大棗20枚，白糖少許同煎備服。適宜於肺胃陰虛，口渴脣燥，失眠或乾咳不止，對病後餘熱未清或痛風患者尤宜。有養陰潤肺、安心寧神作用。百合含澱粉、蛋白質、秋水仙鹼，大棗含維生素C、B1、胡蘿蔔素、煙酸等，二藥均有滋養安神的作用。（藥茶公主）
枸杞菊花茶
枸杞子20克，白菊花15克，加水4至5杯，浸半小時煎服，也可直接用開水沖泡飲服。適宜頭暈目眩、耳鳴者。本方有平肝潛陽、清利頭目的作用。枸杞子含甜菜鹼、胡蘿蔔素、煙酸、維生素B、C等，有降血糖、抗脂肪肝的作用;白菊花可降血壓，對某些細菌、病毒有抑制功效。（藥茶公主）
綠豆薄荷茶
綠豆50克加水5杯，浸泡4小時，文火煎至綠豆開花，另取水1小杯煮沸後，將薄荷葉15克投入，半分鐘後離火，飲服時取汁加糖適量與綠豆湯同服。本方適宜於煩熱口渴或有咽痛、小便短赤、皮疹瘙癢等。有消暑清熱、解毒祛風作用。綠豆含澱粉、蛋白質、維生素A、B1、B2;薄荷含揮發油(故不宜久服)，有抑菌及止癢的作用。（藥茶公主）
蘇葉陳皮茶
紫蘇葉、陳皮各15克，加水4杯，浸泡半小時煎湯飲服，本方適宜於感受風寒，飲食生冷後頭痛嘔惡、大便溏薄、舌苔白膩者。有消暑化溼、寬中理氣之功。蘇葉有促進汗腺分泌、解熱的作用，並能增強胃腸蠕動及消化液的分泌;陳皮含黃酮苷、脂肪酸等，有興奮心臟、降低毛細血管脆性的功能。兩者均有抑菌作用。（藥茶公主）